Otra receta para los menús de esta semana: Muslos de pollo al horno.
Si, ya sé que últimamente este blog es más de recetas y boletines que otra cosa, pero ando un tanto liada entre ser activista (joer lo que es luchar por nuestros derechos) y trabajar para la tienda de cervezas. Por cierto, si no conocéis el blog, os dejo enlace aquí, acabo de publicar un par de ideas muy buenas para San Valentin.
En breve prometo volver a publicar de manera normal ¿Cuando es en breve? pues no sé, pero espero que pronto, muy pronto... yo también hecho de menos un poco de calma y variedad en mi blog....
Mientras os explico como hacer esta receta.
Ingredientes:
- 2 muslos de pollo (sin piel para reducir calorías)
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Vino blanco
- Agua
- Aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Como se hace?
Cortamos a rodajas las patatas, los tomates, y la cebolla. Hacemos una cama con ellos en una bandeja de horno y ponemos encima los muslos. Salpimentamos, añadimos un chorrito de vino, un poco de agua y un poco de aceite.
Lo metemos en el horno a 200º una media hora más o menos (depende del horno)
Y listo para comer.
Y si quereis disfrutar el doble de esta receta, la podéis maridar con la cerveza Anderson Valley Boont Amber Ale
Y si más ahora si que os dejo hasta mañana, que terminaré de publicar las recetas y el boletín, que hoy ya tengo el culo cuadrado de tanto estar sentada en el ordenador.
Os dejo con el tema "Resistiré" interpretado por el Dúo Dinámico, un tema que va muy bien para levantar el ánimo.
Mientras tu sepas quien eres, no tienes nada que demostrar.
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